长沙家常豆豉擂辣椒做法

 做法：先将辣椒洗干净，用菜刀一个个拍烂，锅里放猪油和植物油混合烧开，放少许盐，放入浏阳豆豉炸2下，然后放入拍烂的辣椒，开始拌炒，等快熟的时候放入余下的盐擂烂辣椒，再放入酱油味精即可。