长沙红烧鲫鱼做法

长沙红烧鲫鱼做法: 1先把炒锅烧红，放入猪油和植物油混合油烧开，放少许盐。 2.烧滚后，讲剖好的鱼，放入油锅了，两边煎下。 3，待煎到两边金黄色的，快熟的时候放入紫苏，青辣椒，老姜，大蒜籽，翻边2 下。 4，然后放入一次性杯子的2杯清水，加入味精酱油，然后盖上锅盖去焖几分钟， 就可以了。