7月30日，长沙市葛根工程技术研究中心举行第一次专家会议，这也是国内首次举行葛根专家高峰论坛。
红网长沙7月30日讯（记者 曾小颖）在湖南，一株不起眼的葛根也被做成了一项庞大的“系统工程”。从育种栽培到成分药理，从工艺机械到产品设计，环环都有专业团队攻关，系统合作；从制粉制药，到葛麻纤维、葛叶饲料，还能以葛酿酒节约粮食，一株野葛各个部分，都对应市场开发了系列化产品。
7月30日，长沙市葛根工程技术研究中心举行第一次专家会议，这也是国内首次举行葛根专家高峰论坛。来自农林、医药、生态、环保、机械等专业的专家齐聚一堂，就系统化产业化开发湖南葛根产业举行研讨交流。
湖南省农业厅副厅长李志纯在会上发言表示，葛根适宜于贫瘠坡地，产业化开发葛根淀粉和葛根酿酒等葛根产业可节约粮食，在确保粮食安全政策的同时，还可有效扶助农民增收和振兴地方经济。
此次专家论坛的主办方长沙市葛根工程技术研究中心，是目前世界上唯一专业从事葛根工程技术研究的科研机构，目前已列入长沙市科技计划重点项目。研究中心主任熊力夫研究员等人选育出了世界上第一个杂交葛品种“湘葛一号”。该品种产量高、品质好、抗*强、综合*状优良，国家发改委已将“湘葛一号”列入国家生物质工程重大专项。
湖南全省有葛根野生资源分布面积达300万亩以上，宜葛土地资源（山坡地、沙荒地、干旱田）在100万亩以上。熊力夫表示，小小葛根“内功”巨大，潜力不凡，在产业化尤其是系统开发上仍有待提升改进。
熊力夫称长沙葛根工程技术研究中心将为湖南葛根产业提供全面扶持，以葛根保健食品、葛根药品、葛根纤维、葛根饲料四大支柱产业，打造一个湘版葛根产业集群。其中，葛根产业化项目总部拟设在长沙，葛根良种繁育中心拟建在长沙市岳麓区敞坪镇，有机葛根种植基地拟在浏阳市古港镇天岩寨落户，深加工基地设在益阳市龙岭工业园。项目全部投产后，将新增工业产值30亿元，扩大“湘葛一号”葛根种植基地30万亩，带动农民新增收入20亿元。
延伸阅读：葛根
葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布
