原因是皮脂腺分泌功能旺盛，皮脂分泌过多，处于青春期的青年，属于这类皮肤的较多。干*皮 肤红白细嫩，发干，易起皱，易破损，对理化因子较敏感。在日晒后易发红，有灼痛感，易 脱皮而出现皮屑。还有一种类型为混合型皮肤。额头、鼻部为油*皮肤，油脂多，发亮，其 它部分为干*皮肤，红白细嫩，对阳光中的紫外线敏感。约80%的女*属于混合型皮肤。
按照中医理论，从人的体质分类上看，体内水分异常多者为湿重，属油*体质” ，这类人的皮肤一般呈油*；相反，体内水分异常少者为燥”，属于干*体质，这类人的 皮肤一般呈现粗糙和干燥状态。从现代医学观点看，油*皮肤者，皮脂腺分泌较旺盛，体内 雄*激素分泌较多，皮肤毛细血管扩张；干*皮肤者，皮肤内水分不足，新陈代谢缓慢，皮 脂腺功能减退，皮肤表面干燥，表皮角质屑易胶落，皮肤缺乏**，易生皱纹。因此，根据 不同类型皮肤进行饮食调养，对皮肤的健美大有益处。
油*皮肤者，饮食宜选用具有凉*、平*食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋 、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜（鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水 仙碱中*）、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少吃辛辣、温热*及油脂多 的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔 枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。选用具有祛温清热类中药，如白茯苓、泽泻、珍珠 、白菊花、薏苡仁、麦饭石、灵芝等。
中、干*皮肤者，宜多食豆类，如黑豆、黄豆、赤小豆，蔬菜、水果、海藻类等碱*食品。 少吃鸟兽类、鱼贝类酸*食品，如狗肉、鱼、虾、蟹等。选用具有活血化瘀及补阴类中药， 如桃花，桃仁、当归、莲花、玫瑰花、红花及枸杞子、玉竹、女贞子、旱莲草、百合、桑寄 生、桑椹子等。
