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火腿冬瓜汤(《饮食保健》)
原料:火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,调料适量。
制作与服法:冬瓜去皮切成5厘米厚的片,猪油烧至五成热,爆香葱花,加入火腿皮与水,沸后撇去浮沫,加上火腿肉、冬瓜片及盐,味精,沸煮3-5分钟。佐餐食。
功能:利水通经,适用于产妇小便不畅,小腹胀满,乳汁不下等症。
2、煮豌豆(《食疗本草学》)
原料:嫩豌豆250克。
制作与服法:加水适量,煮熟,淡食并饮汤。
功能:和中生津,通乳消涨,适用于产后乳汁不下,乳房作胀等。
3、大飞扬草豆腐汤(《饮食疗法》)
原料:大飞扬草15-30克(鲜者30-60克),豆腐2-3块,食盐小量。
制作与服法:同入锅内,加水二碗半煎至一碗。放少许食盐调味,饮汤食豆腐。
功能:清热解*通乳,适用于产妇排乳不畅,乳房胀痛,早期急*化脓*乳腺炎等。
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