一个品牌从创立到发展，从壮大到辉煌，每一步的艰辛与付出、收获与喜悦都以时间为度，镌刻于企业的年轮之上，或凝重，或精彩，传承为经典。“奇鱼夫富硒烤鱼”重新发明定义烤鱼，将对人体有益的“硒”元素加入其中，开创烤鱼行业新品牌。
据了解，“奇鱼夫富硒烤鱼”是由北京千厨餐饮推出的石锅烤鱼，历经3年时间研发，刚进入市场，便给鱼市带来一场革命，奇鱼夫开创烤鱼先河，只考一条鱼，一条融入“硒”的鱼，一条被重新发明定义的鱼。
针对时下消费类型与消费动向的改变，消费者在饮食上更加注重结构的平衡*，不仅仅要吃美味，更要吃健康，“奇鱼夫富硒烤鱼”历经3年研发，在寻找新元素的同时重新发明了烤鱼口味，记者经走访得知，“奇鱼夫”烤鱼的口味竟然多达20种，真是多的让人无从选择。
说“奇鱼夫富硒烤鱼”重新发明定义了烤鱼，到底从哪些方面能够体现呢?记者调查得知，奇鱼夫的改革是从根本上入手，“奇鱼夫富硒烤鱼”采用“神龙八卦硒炉”烤制，将古老神农架地区的饮食精髓搬入都市，富含大量的硒、铁、锌、钙、镁等微量元素，结合膳食平衡原理，在传统单调烤鱼料理中注入健康的食用方式，从根本上改变烤鱼千年不变的吃法，让消费者吃的舒服，吃的健康。
“硒”被称为“工业原料的维生素”，也有“抗癌之王”的称号，有很强的抗氧化作用，能够防止人体器官老化，延缓衰老，增强免疫力，抵抗疾病，减轻放化疗副作用等诸多功效，“奇鱼夫富硒烤鱼”盛器采用湖北恩施一代的富硒石材凿釜而成，经高温处理，不仅美观，还有坚固，受热均匀，保温时间长等特点。因此，奇鱼夫将烤鱼从新发明定义，让消费者吃的不仅仅是口味，更重要的是健康是养生。
现代消费市场，品牌的力量才是最根本的竞争力量，烤鱼行业发展十年来，加 盟连锁比比皆是，要想成就自己的一番事业就要选择一家具有特色的经营、专注的研究烤鱼的机构，“奇鱼夫富硒烤鱼”用重新发明烤鱼，开创烤鱼行业新品牌，被誉为“中国富硒烤鱼第一家”。
惊喜之余，北大科学家十年临床研究证实了，硒对修复脏器的损伤、抗击衰老的作用确切并且显著，可以强效祛除高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、失眠、皮肤病、眼病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺等更年期综合征等八十多类慢*疾病。
值得一提的是，二0一一年三月十一日，日本福岛核泄漏事故之后，精明的日本人并没有接受高额的经济援助，反而是花大价钱秘密的从中国进口了数十万箱的北大研制的富硒类蛋白品，发放给福岛和周围地区的百姓服用。正是因为硒的及时补充，才可以福岛二十八位医护人员受到辐*后能够安然脱险，才让千百万国民免受核辐*的威胁，北大研制的富硒蛋白类品，在以医学闻名世界的日本，受到科学界最高推崇。
