 |
(21日起，长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队对全县旅游景点、农家乐开展五一节前综合专项检查。章帝摄)
红网长沙县站4月23日讯（星沙时报记者 杨婧璜 实习生 尹珍)五一假期即将来临，不少市民已经蓄势待发，想寻觅一放松身心的好去处。湖南省长沙县各个旅游景点及农家乐将迎来又一次客流高峰。21日起，长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队分成6个小组，对全县旅游景点、农家乐开展五一节前综合专项检查，检查发现，极个别单位厨房制作间环境需改进。
昨日上午，记者随执法人员来到位于跳马镇石门村的某酒店，进到酒店厨房制作间，一股异味迎面扑来，台面、地面能见到一层油垢，排水沟里菜渍、污渍横流。加工间走道内4个垃圾桶堆满了早餐残余，未及时处理。随后，执法人员查看其台账及酒类商品的随附单，发现其台账记录不全、索证索票不齐。执法人员对其进行了教育指导，并下达卫生监督意见书，限期整改到位。
红网长沙县站4月23日讯（星沙时报记者 杨婧璜 实习生 尹珍)五一假期即将来临，不少市民已经蓄势待发，想寻觅一放松身心的好去处。湖南省长沙县各个旅游景点及农家乐将迎来又一次客流高峰。21日起，长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队分成6个小组，对全县旅游景点、农家乐开展五一节前综合专项检查，检查发现，极个别单位厨房制作间环境需改进。
昨日上午，记者随执法人员来到位于跳马镇石门村的某酒店，进到酒店厨房制作间，一股异味迎面扑来，台面、地面能见到一层油垢，排水沟里菜渍、污渍横流。加工间走道内4个垃圾桶堆满了早餐残余，未及时处理。随后，执法人员查看其台账及酒类商品的随附单，发现其台账记录不全、索证索票不齐。执法人员对其进行了教育指导，并下达卫生监督意见书，限期整改到位。
天赐园、辰午山庄等农家乐内又是另一番情景，餐具消*到位，餐饮环境良好，相应设施设备齐全。
“相对城区的大酒店，农家乐设施设备较简单，卫生设施较难到位。”相关负责人表示，“但就这两天的检查情况看，餐饮服务从业人员均持有效健康证上岗、未发现使用散装食用油的现象。另外，餐厨垃圾均有登记、去向明确。”
同时，执法人员还对部分农家乐及酒店的公共场所进行监督检查，对公共用品的清洁、消*制度的落实提出改进意见。本次专项检查将持续到4月30日。近2天已检查30余家相关单位，对7家涉嫌违反食品安全法的行为进行立案调查。
“相对城区的大酒店，农家乐设施设备较简单，卫生设施较难到位。”相关负责人表示，“但就这两天的检查情况看，餐饮服务从业人员均持有效健康证上岗、未发现使用散装食用油的现象。另外，餐厨垃圾均有登记、去向明确。”
同时，执法人员还对部分农家乐及酒店的公共场所进行监督检查，对公共用品的清洁、消*制度的落实提出改进意见。本次专项检查将持续到4月30日。近2天已检查30余家相关单位，对7家涉嫌违反食品安全法的行为进行立案调查。
