在星沙各大超市和生鲜农贸市场，生姜价格均已上涨至10元/斤左右，不少卖相好的生姜甚至达到了12元/斤。图为市民正在超市挑选生姜。康子弘 摄
“哎，生姜太贵了，都涨到10多块一斤了，比猪肉都贵呢。”昨日上午，在星沙金茂路生鲜市场，家住金茂路社区的陈大伯选了一块老姜放在电子称上，一边啧啧感叹快要买不起生姜了。距离上一波“姜你军”平息不足4年，近期生姜价格再现一路攀升。昨日记者走访星沙多家农贸市场和各大超市发现，生姜价格大多在10元一斤左右，卖相较好的甚至要12元一斤，零售价格赛过猪肉，创近五年新高。
价格一月涨一元
昨日，在金茂路生鲜市场，不少市民正在选购菜品，可在生姜摊位前，却鲜有顾客光顾。“前来问价格的不少，可问过之后，不少人却不买了，生姜价格太贵啊。”其中一位售卖生姜的摊主王女士说，从年初开始，生姜价格就有上涨的苗头，紧接着，每过一个月，价格就上涨1元，现在的零售价格已经从1月份的5元/斤涨至10元/斤。
随后，记者在市场里转了一圈，发现一般生姜价格都在10元/斤左右，贵的达到了12元/斤。而猪肉的零售价格，目前为10—11元/斤，一斤生姜的价格已经贵过了猪肉。对此很多市民表示很无奈，在一旁买菜的周先生调侃道，自己吃的仔姜肉丝变成了“肉炒仔姜”，姜贵，而肉不值钱。
顾客嫌太贵，掰开小块买
随着生姜价格的一路“高歌猛进”，“受伤”的不只是消费者，许多摊主也表示生姜生意不好做。在灰埠农贸市场，卖了十多年生姜的摊主吴师傅明显感到顾客“不爽气”，“原来价格问都不问，拿起两块生姜称了分量后放下钱走人；现在是先问价格，接着讨价还价，大块头生姜要掰开买其中一块，买时还要嘀咕价格高。”
产量下降，价格随之走高
决定农产品价格涨幅的最关键因素，就是产量的多少。而此次“姜你军”卷土重来，并且愈演愈烈，去年生姜产量的大幅下降被视为“罪魁祸首”。“去年‘*生姜’事件，导致生姜贱卖，因此许多生姜种植户都改种其他农产品，全国的生姜种植面积大大减少。”生姜摊主曹先生说，加之去年一些生姜主产地高温干旱，使得生姜的产量较去年减少四成。价格上涨也就在情理之中。
鲜姜上市后，价格有望回落
有数据显示，在生姜主产区山东省莱芜市，2011年生姜种植面积为10万亩，2013年减少到约5.9万亩；安丘市生姜种植面积也从2011年的21万亩减少至2013年的16万亩。随着产量骤减，价格顺势高攀，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年2月中旬以来，生姜目前价格已创下2010年以来的新高。
“由于长沙本地很少种植生姜，价格也就不能自主，得随着生姜主产区的价格波动而波动。”县物价局工作人员表示。对于接下来的生姜价格走势，专家分析，目前正是新姜未下、存货姜的销售过大半、库存有限的时候，所以价格不容易下跌，等到九十月鲜姜上市后，这轮价格涨幅才会有望回落。
