近日,在长沙理工大学云塘校区,一家众筹餐厅开业,它由3名刚走出校园的毕业生发起,联合105名在校大学生众筹45万元,大家共同选址、设计、装修和管理。该餐厅自营业以来,除去人力、水电和材料等成本,半个月盈利万余元。