长沙家常凉拌莴笋片做法

    将刮好和洗好的莴笋头切片(最好薄点)，然后放入碗中，加盐，加较辣的辣椒粉，少许醋，少许酱油和味精，然后拌均匀，外放2个小时即可或热天放冰箱冷藏5个小时，即可吃到清脆爽口的凉拌莴笋片。