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黄花菜 黄花菜营养成分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。有利湿热、下乳催奶的功效，用金针菜炖瘦猪肉食用，对于产后乳汁不下有极好的功效。 豌豆 豌豆又称青小豆，*味甘平，含磷十分丰富。豌豆有利小便、生津液、解疮*、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。 茭白 茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医认为茭白*味甘冷，有解热*、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。 催乳的肉类 2 猪蹄 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E等有益成分，有滋阴养血、补气通乳的功效，用于产后催奶是很有效果的。一般用猪蹄炖花生、炖黄豆、炖通草等，催乳效果明显。 鲫鱼 鲫鱼肉质细嫩，营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、钙、磷、铁等成分。其味甘、*平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。特别适合产后缺乳的妇女食用，一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。 鸡肉 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，中医认为，鸡肉味甘，*微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。有很好的通乳作用，产后可以多喝鸡汤，有利于乳汁分泌。 催乳的水果 3 木瓜 木瓜中含有一种木瓜素，能刺激母体乳腺的分泌，有一定的催奶作用，但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。比如，木瓜炖鲫鱼和木瓜炖带鱼等，具有催乳作用，可以多喝。此外，木瓜炖猪蹄，以小火慢炖40分钟，它具有理气通乳的功效，适用于产后乳汁稀少的妇人服食。还有木瓜花生大枣汤也都是下奶好汤料。 奇异果 奇异果有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时食用奇异果，可以帮助产妇更快的分泌乳液。而且奇异果中的维生素C和钙质的含量极高，钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当食用奇异果能通过乳汁把钙质提供给婴儿，这样能有效促进婴儿牙齿、骨骼的健康生长。 红枣是含铁量较高的水果，产妇产后失血过多，多吃红枣能够有效补血；此外红枣还具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百*的作用，可以通乳，产妇常吃红枣能大量的下奶。
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