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在运动之后,血乳酸含量得以迅速降低便可达到抗疲劳的效果,怎样能使运动后的血乳酸迅速下降呢?
唐粉芳和苏琪等令试验小鼠游泳30分钟(剧烈运动),在休息10分钟和50分钟后分别测定血乳酸含量,结果发现补硒组的血乳酸含量非常显著地低于不补硒的对照组,如休息10分钟时,补硒组的血乳酸含量比不补硒组对照减少16%,休息50分钟时达到减少32%。
关于硒降低血乳酸含量的机制,可参考一些相关报道:在红细胞膜上含有带3蛋白(Band3,一种阴离子转运蛋白),它大体分为两个相互独立的结构单位(细胞质结构域和膜结构域)独立地执行不同的功能,膜结构域促进Cl-1和HCO3-1(1:1)的内外交换,这一快速交换保证了红细胞将组织呼吸产生的CO2运送到肺部,对调节血液PH值起重要作用。在微量的硒存在时,不提高这种运送和调节活力。
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一项单一措施可使血乳酸含量如此大幅度地下降,是很难寻觅的,硒的显著抗疲劳作用应该应用到提高运动能力的实践之中。中国农业科学院的专家组经过三十几年的科技攻关,以聚硒能力是普通植物千余倍的食用菌为载体,成功生产出了“中植八号”有机硒,它的纯度和生物利用率都达到了99%,曾经获得过国家科技进步二等奖,列入国家火炬计划,两次获得由国际生物化学家协会颁发的施瓦茨奖,该奖项也是代表微量元素研究领域的国际最高荣誉。中植八号代表产品——北大硒尔康!
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