什么食物含硒多
食物补硒是很多人补硒的一个选择，而含硒的食物是比较多的，它们之间的含硒量是有所区别的，下面小编就为大家介绍一些含硒比较多的食物吧!
蘑菇
含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。
紫薯
富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。
蛋类
据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。
虾类
新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金*鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。
大蒜
其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活*自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。
哺乳期补硒的食谱
通过食物补硒是非常的有效的，并且安全简单，那么你知道有那些补硒的食谱吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
油爆北极虾
原料：北极虾100克。
制法
1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜。
2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。
营养小秘密：北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。
烩花鲢头
原料：较大的花鲢头2只(重750克)，油菜心50克。
制法
1、将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用。
2、鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用。
3、炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。
营养小秘密：花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗?
硒对人体的功用
抗氧化防衰老
硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶(gluthathione peroxidase ,GSH-PX)的组成，是GSH-PX的活*中心元素，其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用，催化还原*谷胱甘肽(GSH)把体内有害的不饱和氢过氧化物(ROOH)还原为无害的羟基化合物，并使过氧化氢(H202)分解，从而保护细胞膜结构的完整。刘纯仁(1996)报道：体内缺硒可使动物体内谷胱甘肽过氧化物酶活*降低，导致组织体过氧化物不能及时分解而对组织发生损害，而补硒后其酶活*增高。
微量元素中的胰岛素
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活*成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。
解*排*
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的*害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解*、排*。因此经常接触有*有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐*干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐*伤害。
结语：哺乳期不管是对于妈妈还是宝宝都是比较重要的，这个阶段的营养一定要充足，而这个阶段很多人都是缺少一些营养元素的，硒就是其中之一，所以一定要补硒，而食物补硒是很有效的，并且也是非常的简单的。 什么食物富硒多 哺乳期补硒就吃它。
老百姓说，补硒之后久治不愈的老慢病，说好就好，太不可思议了。老百姓如此重视北大硒的原因有两个：一是北大研制富硒系列产品，神奇到人们会怀疑自己的眼睛；二是它给人类带来了任何已知物质都无法匹敌的益处——祛病长寿。
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北大生命科学研究院的专家们，12年潜心研究率先破译了补硒的世界*难题，研制出了系列富硒产品，可以说是反攻各种病魔的核武器，直接针对人体细胞、胰岛素、*腺、胃液、胆汁、肾脏、肝脏、血液、血管和神经里的各种病源，发起大反攻。
2012年全国32家电视台举办了《走进长寿之乡》的活动，结果发现，广西巴马、浙江南岙、新疆和田、江苏如皋等所有的长寿乡，当地都是硒含量比较丰富的土壤，当地的寿星们血液、骨骼、头发里面的长寿硒含量是普通人的1倍以上。
惊喜之余，北大科学家十年临床研究证实了，硒对修复脏器的损伤、抗击衰老的作用确切并且显著，可以强效祛除高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、失眠、皮肤病、眼病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺等更年期综合征等八十多类慢*疾病。
值得一提的是，二0一一年三月十一日，日本福岛核泄漏事故之后，精明的日本人并没有接受高额的经济援助，反而是花大价钱秘密的从中国进口了数十万箱的北大研制的富硒类蛋白品，发放给福岛和周围地区的百姓服用。正是因为硒的及时补充，才可以福岛二十八位医护人员受到辐*后能够安然脱险，才让千百万国民免受核辐*的威胁，北大研制的富硒蛋白类品，在以医学闻名世界的日本，受到科学界最高推崇。
