缺硒是引起克山病、大骨节病等严重疾病的重要原因之一。硒摄入不足不但会使儿童发育受阻,也与心脏病和某些癌症的恶化相关。全世界有40多个国家和地区缺硒,我国也是缺硒之国,约7亿人生活在低硒带,居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平。
认识到硒对人类健康的重要意义，以北大生命科学院罗教授为主的科研小组经过.千次实验研制出富硒酵母。安徽省华信药业负责北大科研成果的转换，起初并没有急于投产，在全国做了近千例临床实验，把功效落到实处，让能够真正造福人类的硒制品—北大科技硒尔康。
北大硒尔康是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20倍至30倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌*、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，北大硒尔康的效果堪称完美，对高血压、心脑血管病、糖尿病、哮喘等40多种慢*病、都有显著的改善。因此，被一些权威科学杂志称为“生命的奇效元素”“生命第五要素”。
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